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慾望城市裡溫柔而有力量的調酒:Cosmopolitan/ The Cocktail of Sex and the City Cosmopolitan
在介紹這杯酒前,我們先來想像一個畫面:在繁華的紐約,某個週末夜晚一間低調但高雅的酒吧裡,四個成熟而各自在事業獨當一面的女人聚在一起。她們談著工作、聊著生活,無所忌諱而且開放自在地談論事業與愛情的痛苦與艱難。她們分享在城市裡享受到的一切開心和悲傷,勇敢與害怕。這樣的畫面......
黃尚禾
Sep 5, 20213 min read


歡度中秋 軒尼詩再展質感金氣息/Gold is for Moon Festival, that’s how Hennessy think
對許多人來說 “立秋” 不過就是節氣的一環,或將是個不會放假的日子。但不論節氣對你來說是否重要、天氣有沒有真的秋高氣爽,經過立秋後下個到來的就是意義非凡的中秋節。還記得小時候,中秋節不僅可以和家人相聚,還可以有無止盡的烤肉局。從喝軟性飲料,到開始飲下含酒精的飲品。每一......
Dylan Tang
Aug 16, 20212 min read


屬於你的獨特城市夜晚經典:Manhattan / Manhattan, The Night Between You And Me
住紐約的「紐約客」們,有著這樣的說法形容著他們的城市:『New York, New York. So good they name it twice.(紐約紐約,這城市的名字美妙到你必須叫他兩次)』,而這句紐約的俗諺,也就是為何我們有時會聽到「紐約、紐約」這四個字的由......
黃尚禾
Aug 6, 20214 min read


珍稀原酒 5款威士忌展現紳士精神/ 5 Cask Strength Whisky That Let You Become A Gentleman
當威士忌與生活品味已密不可分,何不挑一款最有男人味的威士忌來品味生活呢?雪莉風味的慕赫21年及26年原酒、風格鮮明的泰斯卡43年原酒,以及保留酒廠風味的蘇格登17年及18年原酒;這幾款威士忌各自風格鮮明,不管哪個時節飲下都能將自己的紳士精神完美呈現。 雙雪莉桶熟成威士......
Dylan Tang
Jul 20, 20212 min read


大膽的靈魂 陳坤成為馬爹利藍淬燕代言人/ Martell and Chen Kun, The New Ambassador of Blue Swift
無論你正在經歷人生的哪一個階段,是否擁有隨時喊停的勇氣?當世界正在重新定義生活,你是否無所畏懼?源自1715年法國歷史最悠久的干邑世家,法國頂級干邑品牌馬爹利MARTELL始終是傳奇的創造者。三百年來不斷追求突破敢於大膽創新,恣意翱翔於傳統經典價值與領銜先鋒之巔,秉持......
Dylan Tang
Jul 16, 20213 min read


Old Fashioned:經典調酒老派靈魂存在之必要 / Why Old Fashioned? It's the Necessity Of Being Old School
Old Fashioned,有人稱他『古典雞尾酒』或是『老派』。是以威士忌為基底中,最廣為人知的經典調酒,也是幾乎每家酒吧的酒單上必定會出現的調酒。這杯酒,在許多電影或影集中都有出現過:《廣告狂人(Mad Men)》中男主角唐.德雷柏(Don Dr......
黃尚禾
Jun 26, 20212 min read


喝完收工 三款威士忌讓居家工作也有趣/ Bottoms up! 3 whisky 3 ways of life
(Mandarin Only) 既然在家也是工作,那麼不如把疫情前的小酌時光轉移到家裡。雖然飲酒過量對身體不好,但在家時間久了,煩悶的情緒總是會藉由心理影響生理。這個時候不如為自己倒一杯威士忌,給自己一些微醺的感覺,說不定居家辦公和防疫的心理壓力也能舒緩一些......
TAIKER MAGAZINE臺客雜誌
Jun 22, 20212 min read


獨家技法 4款釀造蘇式梅酒的蘇格登威士忌/ Exclusive! Four SINGLETONs make great Umeshu
空中瀰漫著雨水和土壤的味道;這幾天好不容易下了幾場可以掃去台灣人陰霾,以及能讓梅子被採收時,有著酸甜滋味的即時雨。 日本人的國產寶物 根據日本「梅酒研究會」的分類,日本發行的梅酒可以有以下8 種分類。連續式蒸餾酒梅酒、單式蒸餾酒梅酒、日本酒梅酒......
Dylan Tang
May 19, 20212 min read


軒尼詩春雷乍響的微醺開關/ Hennessy's microswitch
干邑;以法國干邑區的白葡萄「白玉霓」為原料釀造的蒸餾酒; 葡萄經過蒸餾後在橡木桶中陳年後調和而成。 法國知名酒品牌軒尼詩(Hennessy) 的干邑(Cognac) 一直廣受成年男女的喜愛,不管是扎實的酒體還是因為橡木桶陳釀的烘烤淡香。軒尼詩V.S.O.P 從......
TAIKER MAGAZINE臺客雜誌
Jan 7, 20213 min read
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