由韓裔美籍主廚趙韓淞（Hansang Cho）領軍的 boon 現代韓式餐酒館，正式於信義區微風南山 48 樓開幕。這間主打「當代韓式料理」的空中餐廳，並不是傳統意義上的韓式料理重現，而是揉合韓國餐桌精神與美式生活經驗的文化翻譯實驗。Chef Han説：「我們不是複製味道，而是記憶與感受的重組。」boon 菜單分為白天與深夜兩段

享鴨自2018年創立以來，不斷推出烤鴨新吃法，讓鴨肉餐點有不同風味。時隔五年，這個王品旗下品牌終於下定決心，進攻高雄市場，並將首間店設置在今年熱熱鬧鬧的高雄巨蛋。「享鴨高雄裕誠店」的特別之處，除了有與「老江紅茶牛奶」獨家合作推出的「紅茶牛奶水果海之Bling」外，招牌......

如果去寺廟祈求是大多數臺灣人的日常，那麼為什麼不在用餐時間也加入一些讓人能平靜、讓人能找到方向的禪意風呢？ 隱餐飲集團日前推出了最新作品《隱寺The Temple Bistro》餐酒館。這個在大台北地區知名的時尚餐酒館集團，旗下有許多不同型態的餐酒館品牌。若仔細端詳每......