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  • Dylan Tang

THE WANG的夢幻之旅:打造「灰姑娘」節日饗宴/ THE WANG's Enchanted Journey: Crafting a 'Cinderella' Festive Feast


臺中為了2023年的冬天讓強強聯手舉辦一場別出心裁的盛宴。王品集團旗下的高級牛排館THE WANG與臺中國家歌劇院合作,共同推出一場以馬斯內的《灰姑娘》為靈感的特別餐飲體驗。這場以《灰姑娘》中的經典元素—玻璃鞋、馬車和魔法為主題的耶誕及跨年套餐,將於2023年12月7日至2024年1月2日期間限時供應。顧客在此期間品嚐套餐還將享有歌劇《灰姑娘》的專屬購票八折優惠。


【前主餐】穿上玻璃鞋
【前主餐】穿上玻璃鞋
【沙拉】灰燼裡的星星
【沙拉】灰燼裡的星星

在臺中的七期商業區,兩大城市地標的聯合活動帶來一場獨一無二的「灰姑娘」主題節日宴會。THE WANG餐廳,坐落於NTC國家商貿中心,這次是首度與臺中國家歌劇院聯手,推出這一系列的節日特餐,讓顧客在品嚐豐盛佳餚的同時,沉浸於這個經典童話的魔幻世界。


【湯品】灰姑娘的眼淚
【湯品】灰姑娘的眼淚

【單人主餐】馬車的主人
【單人主餐】馬車的主人

這次的聯名套餐中包括了數道富有創意的菜式。如「灰燼裡的星星」溫沙拉,將鮑魚與酸甜橙汁和義式甜醬相結合;「灰姑娘的眼淚」是一道慢火燉煮的焦化洋蔥湯;前主餐「穿上玻璃鞋」則是以海大蝦搭配風味泡泡製成;單人主餐「馬車的主人」是桌邊燃燒馬鬱蘭和蘋果木煙燻的日本A5和牛;而雙人主餐「美夢成真」則選用經典的乾式熟成美國PRIME等級丁骨牛排。


【雙人主餐】美夢成真
【雙人主餐】美夢成真
【甜點】魔幻時刻
【甜點】魔幻時刻

甜點「魔幻時刻」則是對經典蒙布朗的一種創新演繹,搭配紅酒燉洋梨冰淇淋。而特製調酒「灰姑娘的閃耀」則取材於歐洲婚禮用酒,增添了一份清新而獨特的氣泡酒風味。


在這場華麗的「灰姑娘」主題體驗中,馬斯內的歌劇《灰姑娘》也將於12月14日至17日在臺中國家歌劇隆重上演,為這次的饗宴增添了更多藝術氛圍。

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