噶瑪蘭「泥煤探尋者系列」寫下臺灣威士忌新篇章/ Kavalan Peatist Series Unveils the Smoky Soul of Taiwan
- Dylan Tang
- Jul 31
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「風味是一場沒有終點的探索旅程」，金車噶瑪蘭董事長李玉鼎這句話，完美詮釋品牌對泥煤世界的全新提案。噶瑪蘭威士忌今夏正式推出全新「PEATIST泥煤探尋者」系列，包含 Oloroso 雪莉桶與波本桶兩款單一麥芽原酒，以輕泥煤為基調、結合熱帶果香、煙燻調性與桶型工藝，為臺灣威士忌開啟一道優雅入門的新門檻，也代表這個品牌邁入第三個十年後的嶄新宣言。
從命名、風味到瓶型視覺，這不只是新產品，更是一場探索精神的完整實踐。沒有致敬蘇格蘭，也沒有模仿日本，這次，噶瑪蘭堅持「做臺灣的泥煤」，做自己的味道。
雙桶演繹 煙燻與果香的完美交錯
本系列兩款作品各具風貌：
Oloroso雪莉桶原酒：酒液呈現深邃葡萄乾色澤，開瓶即瀰漫煙燻與果乾交織的香氣，鼻息中可辨熟成於西班牙 Oloroso 桶的堅果、無花果、葡萄乾調性，尾韻則以巧克力與咖啡結束，綿延悠長，極具結構感與台灣氣候特有的厚實。
波本桶原酒：則明亮清新，帶有芒果、香蕉、椰奶與香草的熱帶島嶼氛圍，煙燻調性如晨霧般柔和，搭配蜂蜜與卡士達的甜香，融合橡木與柑橘木質香，收尾層次細膩且富有辨識度。這是另一種台灣泥煤的可能：不苦不燒，乾淨、柔順、帶著台灣南方太陽的溫度。
兩款酒精濃度落在50-59.9%，單瓶容量700ml，建議售價為 NT$3,500，自 7 月 30 日起於全臺噶瑪蘭展售通路與各大酒專販售。
設計再進化 瓶身也說故事
除了風味本體，這回「PEATIST泥煤探尋者」也在視覺設計上作出突破。新瓶型採用寬肩短瓶，展現泥煤系列的沉穩力量感，瓶標設計則跳脫過往傳統，幾何構圖與等高線壓紋呼應臺灣雪山山脈的輪廓，象徵品牌對風土的尊重與工藝的深耕。盒身以米白為底搭配各桶型代表色，視覺上既有辨識度也營造清新純淨的印象。
「我們相信風味沒有邊界，也沒有標準答案。泥煤的世界，才正要開始。」——噶瑪蘭團隊
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