格蘭哥尼 PluX 初次 PX 雪莉桶迎最終章 四年旅程為何一次用三款酒收尾？/ Glengoyne Concludes Its Four-Year PluX PX Sherry Cask Journey with Three Final Releases

格蘭哥尼（Glengoyne）自推出「PluX 初次 PX 雪莉桶系列」以來，持續圍繞初次 PX 雪莉桶探索不同熟成風格。來到 2026 年第四章，品牌沒有再推出單一版本，而是一次帶來三款定位完全不同的作品：12 年 PX 雪莉桶最終版、12 年 PX 雪莉桶批次原酒 2026 年批次典藏版，以及臺灣限定 2005 年珍稀初次 PX 雪莉單桶，正式為歷時四年的系列收尾。

格蘭哥尼 PluX 初次 PX 雪莉桶系列以初次 PX 雪莉桶為共同核心，四年間透過不同酒精濃度、批次與熟成年份呈現雪莉桶的多種樣貌。品牌表示，系列前三章每一版皆創下超過 50% 的銷售成長；最終章則不再只回答「PX 可以多濃郁」，而是進一步把分享、進階品飲與收藏三種需求同時放進系列裡。

12 年最終版先把風格留在「容易喝懂」

三款酒裡最容易進入的，仍然是 格蘭哥尼 12 年 PX 雪莉桶最終版。這款酒使用西班牙訂製初次 PX 雪莉桶熟成，香氣以蜜餞、梅子、黑糖與 PX 雪莉的甜潤感為主，入口則延續風乾葡萄、無花果及黑巧克力等較為圓融的風味。酒精濃度為 42.3%。

如果把整個最終章視為一條風味光譜，12 年位置不是要證明酒體能做得多強，而是維持 PluX 系列最容易分享的一面。

因此品牌也將它融入中秋團聚的氣氛裡，並隨盒附上金緻大雁酒塞。不過比起送禮設定，更值得注意的是，它讓這個四年系列在進入更強烈的兩款作品之前，仍留下熟悉的圓潤基準。

58.3% 批次原酒推向更深的風味

再往下一階，就是 12 年 PX 雪莉桶批次原酒 2026 年批次典藏版。同樣以西班牙 PX 雪莉桶熟成，但這次以 58.3% 原桶強度裝瓶，風格也明顯變得更集中。品牌描述其香氣以布朗尼、黑咖啡為核心，再帶出焦糖、煙燻木質調，以及尾段肉桂、生薑的辛香感，臺灣限量 4,800 瓶。

這款酒的存在，也讓最終章不只是「最後再出一瓶 12 年」。相反地，格蘭哥尼利用相近的熟成概念，透過更高酒精濃度，把 PX 雪莉桶原本的甜潤感往深色烘焙、木質與辛香方向推進。對已經喝過系列前作的人而言，差異也不只是濃淡，而是同一種桶型可以被拉出多少不同表情。

臺灣限定最後一章留給收藏者

真正站在最終章頂端的，則是 格蘭哥尼臺灣限定 2005 年珍稀初次 PX 雪莉單桶。這款酒採初次 PX 雪莉單桶裝瓶，限量只有 614 瓶，酒精濃度 55.3%，也是三款作品中定位最明確的一款。

風味從黑糖蜜、焦糖布蕾開始，進一步帶出糖漬黑棗、無花果乾與黑櫻桃蜜餞；包裝也從前兩款紙盒提升為黑色木盒搭配金色細節。如果說 12 年最終版服務的是「一起開」，批次原酒是「慢慢喝」，2005 年單桶很明顯就是「留下一瓶」。

尤其只有 614 瓶，而且限定臺灣市場，也讓它不只是系列裡年份最深的一端，更像是格蘭哥尼特別替臺灣雪莉桶飲家留下的最終註腳。

四年同一桶　是差異而不是重複

威士忌系列最容易遇到的問題，就是版本愈多，最後反而只剩年份、酒精濃度與包裝差異。PluX 最終章比較有意思的地方，在於三款酒沒有硬把彼此做成階級高低，而是把使用情境拆得很清楚。

12 年最終版維持容易理解的圓融甜潤；12 年批次原酒把酒體與烘焙、木質風味拉高；2005 年單桶則利用年份、單桶與臺灣限定，直接進入收藏市場。

一只初次 PX 雪莉桶，究竟可以帶出多少種格蘭哥尼？

到了第四章，答案沒有只有一種，或許也正因如此，這才像一個真正完整的結尾。