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亞洲之巔的威士忌:KAVALAN 領軍臺灣風味對抗全球聯軍/ Whisky from the Top of Asia: KAVALAN Leads Taiwan’s Charge Against Global Giants
KAVALAN 成為亞洲威士忌熱潮中的焦點,以三款標誌性原酒展現臺灣風味技術力。Diageo 與 BUSHMILLS 則透過甜品創意與歷史敘事加入戰局,亞洲威士忌市場正迎來敘事與風味的全新對決。
Dylan Tang
Jun 133 min read


獨家技法 4款釀造蘇式梅酒的蘇格登威士忌/ Exclusive! Four SINGLETONs make great Umeshu
空中瀰漫著雨水和土壤的味道;這幾天好不容易下了幾場可以掃去台灣人陰霾,以及能讓梅子被採收時,有著酸甜滋味的即時雨。 日本人的國產寶物 根據日本「梅酒研究會」的分類,日本發行的梅酒可以有以下8 種分類。連續式蒸餾酒梅酒、單式蒸餾酒梅酒、日本酒梅酒......
Dylan Tang
May 19, 20212 min read
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