家的味道從牛肉麵說起 劉冠廷帶你一起「家呷的文藝復興」/ Liu Kuan-Ting’s invitation to taste the flavour of childhood

不管吃到再好的食材，有時候家的味道才是每個人尋覓的最高檔味道。在台灣，牛肉麵可以說是每個人共同的回憶。不管從街頭時而聞到的清香，還是上館子撲鼻而來的味道，相信每個台灣人心目中都有自己的冠軍牛肉麵。

不過隨著消費模式的改變，在都會地區似乎已經找不到60年代那種樸實卻能同時品味華麗的牛肉麵。因此，電商龍頭 PChome 推出全新服務「PChomeX 家好選物」為的就是要讓家的味道再次出現在每個人的生活中。

家呷的文藝復興

不管你的台語輪不輪轉，「家呷」在家吃飯應該是從小都有聽過的一句話。畢竟「家」是最放鬆的地方，也是台灣人邀請對方共享豐盛的語句。因此，「家呷」可是比問候別人「呷飽沒？」還更常在生活中聽到。

PChome 這次攜手米其林星級主廚推出「星級主廚牛肉麵」。天香樓主廚楊光宗憑藉對美食的堅持，歷時兩年研發，成功復刻兩款經典牛肉麵。不但重新復刻傳統杭州紅燒牛肉製法，與台灣牛肉麵融合出的全新在地台灣味。更在1/12正式開幕「家呷的文藝復興」大稻埕期間限定店復刻文藝復興場景，打造多層次感官體驗。

星級主廚牛肉麵系列

新推出的「星級主廚紅燒牛肉拌麵」與「星級主廚清湯牛小排麵」致力將星級料理帶進每位饕客家中。形象代言人由因鄰家男孩形象受到廣大歡迎，且入圍雙金的由劉冠廷擔任。這位32歲的演員從2016年活躍至今，因為善良、平易近人，且充滿感性的個性受到大家喜歡。他的個性就像是憨厚樸實的台灣人，因此代言星級牛肉麵可說一點也不為過。而且米其林星級食物，找來得過金鐘獎和金馬獎的演員演繹也算是門當戶對。

此外，兩款星級主廚牛肉麵系列新品包裝由旅英時裝品牌 APUJAN 團隊操刀設計，完美相襯牛肉麵的復古食尚氛圍。

• 「家呷的文藝復興」大稻埕限定店1/12至1/24間盛大舉辦，歡迎各路食客參觀體驗，兩款「星級主廚牛肉麵」也將於全家便利商店、JASONS Market Place門市，亞緻餐飲官網、PChome 24h購物上同步販售，讓饕客可輕鬆將星級主廚深厚廚藝底蘊帶回家。

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